新着情報【NEWS】

新着情報

旬菜・おすすめ

2018.06.22

ひづきの夏のおすすめ料理です。



・焼き枝豆 580円(税別)
焼きたてホクホクの枝豆は冷たいビールによく合う。



・水茄子と生姜の香味油和え 580円(税別)
これからが旬の水茄子をさっと揚げて生姜といっしょに和えたさっぱりとした一品。



・どじょうの唐揚げ 580円(税別)
金沢の夏の定番!サクサクっと揚げたどじょうでお酒がすすみます。



・旬のお野菜トマト味噌で 680円(税別)
トマトと味噌を合わせた特製トマトソースを旬の野菜につけてどうぞ。



鶏の唐揚げ食べ比べ 980円(税別)
ひづきの人気商品しお唐揚げと竜田揚げの食べ比べセット。



・牛カツ香草パン粉揚げ 1,280円(税別)
低温調理した牛肉をサッと揚げました。添えてあるラタトゥイユのソースと一緒にどうぞ!



ご来店お待ちしております★★★

夏の宴会ご予約承り中!

2018.06.15

ひづきの夏がスタートしました♪

暑気払いや同窓会・女子会などなどリーズナブルな飲み放題がついたコースやちょっと贅沢な料理コース、のど黒のしゃぶしゃぶがついたコースなど多数そろえております!

おすすめはコチラ↓


涼しげに盛り付けた前菜に始まり、旬のお刺身盛り合わせなどフルコースに揃った5,000円の料理コース。
ぜひぜひお召し上がりください(^^)/

そのほかのコース内容・ご予約はコチラから↓



ご予約お待ちしております★★★

甘酒

2018.05.17

今話題の福光屋さんの『酒蔵仕込み 純米 糀甘酒』


国産の契約栽培米と霊峰白山を源とする恵みの百年水だけで仕込んだ「純米 糀甘酒」。ノンアルコールでやさしい甘さ、さらりとしたあと味が特長。保存料、香料、食塩は無添加。お子様から中高年の方まで幅広くお楽しみいただける甘酒をつかってひづきではオリジナルのドリンクをつくりました(^^)/


その名も
『ライスドリンク』!!


種類は2種類ご用意。
・きなことライスミルク
・抹茶とライスミルク  各580円(税別)

きなこは、きなこに含まれるイソフラボンはお肌によく甘酒と合わせることでより美容効果を望めます。
抹茶は、抹茶の苦みを加えて、大人の味に・・・。

ぜひお召し上がりください。
ご来店お待ちしております!

初夏の宴会ご予約承り中!

2018.05.09

ひづきではただ今宴会ご予約承り中です!

ちょっとしたもてなしの会や、接待、女子会など料理のコースだけではなく、幹事様に便利な料理+飲み放題(100分)+消費税がついたコミコミプランなどご用意しております!
↓↓内容はコチラ↓↓


旬の味覚満載のコースが勢揃い(^O^)
おススメはコチラ↓のお料理だけの5,000円(税別)コース


きれいな盛り付けのひづきの創作会席は楽しんでもらいたいですね!
ご予約お待ちしております★★★


ネットからの予約はコチラ↓

予約システムが新しくなりました♪
空席状況も確認・予約がカンタン☆
ぜひご利用ください(^^)/

ひづきの特別コース

2018.04.19

ひづきの特別コースのご案内です!



のど黒のしゃぶしゃぶと飲み放題付宴会コース5620円(税込)

【おしながき】
畑の皿  春野菜いろいろ 蛍いかのクリームソース  
造 里   鮮魚3種盛り合わせ
焼 肴   能登豚と香味野菜包み揚げ
揚 肴   桜海老と南高梅のかき揚げ  
台 物   のど黒のしゃぶしゃぶ

※飲み放題は100分・ライトプランです。
※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
※前日までの要予約 、4名様より承ります。

またのど黒しゃぶしゃぶがついたお料理だけのコースや、ずわい蟹の小鍋がついたコースなどご用意しております。
ぜひぜひご利用くださいませ。

宴会プランはこちらから↓



ネットからの予約はコチラ↓

予約システムが新しくなりました♪
空席状況も確認・予約がカンタン☆
ぜひご利用ください(^^)/

旬!白海老

2018.03.31

白海老の料理のご紹介です♪

まずは定番!

・白海老の唐揚げ  680円(税別)
サクサク食感の唐揚げ。お酒の肴にぴったりです。



・白海老の昆布焼き 680円(税別)
昆布で焼くことで白海老の旨みが凝縮され、繊細な甘みが楽しめる一品です。



今が旬の白海老をぜひひづきでお楽しみください。

またまた新作サラダです!

2018.03.22

観光客や地元の方にも楽しんでいただけるサラダができました!


・季節の野菜と加賀野菜のサラダ 980円(税別)
旬の野菜と加賀野菜・金時草などを使った新鮮サラダです。



・紅ずわいと根菜のサラダ 980円(税別)
紅ずわい蟹と根菜の相性が抜群!蟹みそドレッシングで食べるとクセになる味。


ぜひぜひお楽しみくださいね。

ひづきの冷菜『ポテトクリーム』

2018.03.14

ひづきの新作サラダができました!


上から
・牛肉のにくじゃが 和風ポテトクリーム
・ベーコンときのこのゴルゴンゾーラポテトクリーム
・能登豚と4種のお豆のポテトクリーム
各680円(税別)


新感覚のポテトサラダです。
口当たりがなめらかでクリーミー♪
混ぜることによって味が変化するので、いろんな味を楽しんでください!
ぜひぜひお召し上がりください★

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2018.02.16

各店新作料理やおすすめなど紹介しております!


ぜひフォローお願いします(^^)/





グループ店舗もぜひ!!







また、食事券があたる♯ハッシュタグキャンペーンも開催中です!



ぜひお越しください!

北陸を楽しむひづきの料理

2018.02.01

ひづきでは北陸の食材を楽しめる料理を多数ご用意しておりますが、
新作ができたのでご紹介します(^^)/



・白海老の昆布焼き 680円(税別)
富山を代表する海の幸、富山湾の宝石『白海老』を昆布焼きに。しぼりたてのレモンでさっぱりと味わってください。



・おろし加賀蓮根の出し巻き玉子 780円(税別)
シャキシャキ食感の加賀蓮根をおろして玉子に混ぜるともちもち食感に。おすすめの一品です。



ぜひお召し上がりください。
お待ちしております★★★