新着情報【NEWS】

新着情報

夏の新作料理『岩ガキ』

2017.08.08

ひづきの新作料理のご紹介です!



・焼き岩ガキのすだちおろし和え 980円(税別)
今が旬の『岩ガキ』は大きさも厚みもあり、見た目で明らかに分かるほどのボリュームです。
岩牡蠣の味はその大きさ所以、繊細でジューシーな味わいが特徴です。
ひづきではシンプルに昆布を下にひき焼き上げ、すだちとおろしでいただきます。
ぜひご注文ください!

ご来店お待ちしております★★★


ただいま夏の宴会ご予約承り中!
内容はコチラ↓↓

ひづきの夏!おすすめコース!

2017.07.27

ひづきでは夏の宴会のご予約、絶賛受付中でございます!!
おすすめのコースは 4,000円(税別)の料理コース↓



おしながきはコチラ↓↓



見た目も美しい盛り付けや、繊細な味付けなどぜひぜひお楽しみください。
おススメは貝尽くしの『台物』!!今回は2皿ついております。帆立と蛤や小梅貝をそれぞれお楽しみください。
ほかにも、会社宴会や同窓会に幹事様も安心な料理と飲み放題と消費税コミコミのプランなどご用意しております。
くわしくはコチラ↓

歓送迎会や誕生日などにぴったりなオプションもご用意しております。
ぜひぜひご利用ください(^^)/
ご予約お待ちしております★

※コース料理、宴会プランは前日までの要予約。
※仕入状況により内容が変更する場合もございます。ご了承くださいませ。

とりあえずの一品

2017.07.14

ひづきの夏の『とりあえず』の一品のご紹介です(^^)/



・焼き枝豆の黒こしょうナムル 480円(税別)
軽く炙った枝豆に胡麻油などのだしに漬け込み黒胡椒をまぶしたちょっとピリ辛な一品。いつもとちがう枝豆の味付けをお楽しみください。




・夏野菜と出し巻きの揚げ出し 680円(税別)
ズッキーニや茄子などの夏野菜の天ぷらと出し巻き玉子を揚げ出しで。



ぜひお召し上がりください!
ご来店お待ちしております★★★

ひづきの夏飯2

2017.07.06

ひづきの夏飯第二弾!!
次はさらっと食べれる『麵』が登場しました!



・冷やし中華そば 580円(税別)
薬味野菜とサラダチキンでさっぱりとお召し上がりください。




・山ぶっかけ氷見うどん 680円(税別)
強いコシと粘り、モチのような感覚の富山の氷見うどんを使用。添えてある梅がアクセントの山かけうどんです。



ひづきの夏飯いかがでしょうか?
前回紹介した肉を使ったスタミナ土鍋ごはんに、今日紹介したさっぱりと麵。
これから夏本番です!
ひづきの夏を一緒に楽しみませんか?
ご来店お待ちしております★★★

活貝料理

2017.06.29

夏の新作のご紹介です!
今回は『活貝』を使った夏に食べたくなる料理です。


・ホタテのバター醤油焼き 680円(税別)
ぷりっぷりっとの食感とバターと醤油の香りがたまらない一品です。



・サザエの味噌吟醸焼き 780円(税別)
コクと甘みのある吟醸味噌で焼き上げました。


・サザエのバジルガーリックバター焼き 780円(税別)
香りのよいバジルとガーリックの風味がきいたおすすめの一品。

2つの味を楽しみたい方には
・サザエ2種食べ比べ 1,380円(税別)もございます。



ビールが美味しい季節になりました(^^)/
ぜひ貝料理と一緒にお楽しみください。
お待ちしております★★★

がっつりステーキ!

2017.06.24

去年の夏ご好評いただきました3つのソースでいただくステーキ3種盛り!
今年もまたご用意しましたのでぜひお召し上がりください!


・ステーキ3種盛り合わせ 2,180円(税別)
内容は、『能登豚塩釜焼き』自家製へしこオイルソースで
    『若鶏の香草焼き』トマトとバルサミコのソースで
    『牛赤身ステーキ』おろし玉ねぎとニンニクソースで
今回は野菜のバーベキュー串付き!


そして今年のひづきの肉料理はこれだけではございません!



・牛リブロース重  880円(税別)
牛リブロースを食欲そそるこだわりのタレで仕上げてあります!


スタミナ満点のひづきの肉料理!
ぜひお召し上がりください(^^)/

ご来店お待ちしております★

ひづきの別腹スイーツ

2017.06.17

ひづきの別腹スイーツのご紹介です!

定番のクリームブリュレをはじめ、抹茶パフェや新作のショコラ最中など宴会の最後や〆にいかがでしょうか?

↓↓クリック↓↓(BOOKが開きます)

ひづきの夏飯!土鍋ご飯!

2017.06.16

人気の今年の夏の土鍋ご飯のご紹介です!



・能登豚バラ、ロースの生姜焼き土鍋ごはん 1人前 880円(税別)
自家製のタレをからめた生姜焼きの香りがお腹がいっぱいでも食欲をそそる一品ができました。
タレがからまった柔らかい能登豚バラ・ロースの生姜焼きをぜひどうぞ!




・岩タコと貝の土鍋ごはん 1人前 880円(税別)
活貝でとった旨味たっぷりの出汁で炊きあげました。
海の恵みたっぷりの夏の土鍋です。



そして去年より定番の一番人気の土鍋ごはん

・牛ステーキの土鍋ごはん 1人前 980円(税別)
コンソメスープとバターで炊いたご飯の上にニンニクの芽と一緒にBBQソースで炒めたステーキをのせたがっつり男飯な一品。


今年の土鍋ごはんのテーマは『がっつり夏飯』!
スタミナ満点の土鍋ごはん、ぜひお召し上がりください!
お待ちしております★★★


※ご注文は2人前より承ります。
※ご注文いただいてから炊き始めますので30~40分かかります。
 お早目にご注文ください。

別腹デザート♪

2017.05.11

新作のデザートのご紹介(^^)/

・ショコラずき 480円(税別)
ガトーショコラにあずき(つぶあん)を入れた、洋菓子のような和菓子のひづきスタイルのデザート。



・グリーンスムージームース 480円(税別)
カラダにやさしいグリーンスムージーをデザートに。苦手な人も果物のやさしい甘さでさっぱりとお召し上がれます。サラダがわりにしてもOK!




最後の〆にいかがでしょうか?
デザートは別腹です♥

甘党歓喜のデザートドリンク♪

2017.05.03

ひづきの新作ドリンクのご紹介です(^O^)



(左)・カカオのファッジチョコレート 580円(税別)
さっぱりとした甘さで飲みやすい後味スッキリな高カカオチョコレートシャイク。

(右)・アーモンドミルクのクッキーキャラメルラテ 580円(税別)
アーモンドミルクで作ったやさいい甘さのラテシェイク。


店長のオリジナルドリンクをぜひお召し上がりください(^^)/

ご来店お待ちしております★★★