新着情報【NEWS】

新着情報

夏宴会ご予約承り中!

2019.06.15

ひづきの夏宴会がスタートしました!

会社の暑気払い宴会や同窓会、女子会などにぴったりの夏の旬がつまった料理が勢揃い!


一番のおすすめはコチラ↓



接待や記念日などにぴったりのコースです♪
ぜひご利用くださいませ。


コースの内容&予約はコチラから↓



ご予約お待ちしております。

Tap Marché クラフトビール入荷しました!

2019.05.25



ビールが美味しい時期になってきました!

ひづきでは、冷たい生ビールや瓶ビールはもちろんのこと クラフトビールもご用意しております!

「スプリングバレーブルワリー」「グランドキリン」「ヤッホーブルーイング」「ブルックリン・ブルワリー」「常陸野ネストビール」など週によって種類が変わりますので、1週間に1度ご来店してお楽しみ頂ければ・・・と思います。
お待ちしております★

当日OKなじわもんコース

2019.05.10

ご予約なしでも当日店に来てからご注文できるコースのご紹介です。



郷土(きょうど) 2,500円(税別)
・前菜 2種
・お造里 3種
・郷土名物『鴨の治部煮』
・ハタハタの唐揚げ
・能登産こしひかりの土鍋ご飯 味噌汁 香の物
・粟麩みたらし

気軽にじわもんを楽しめるミニコースです。

また、郷土コースをちょっとグレードアップした『贅(ぜい)』 5,000円(税別)もご用意しております。
内容はお造里が5種類に、またハタハタの唐揚げの替りに「のど黒の塩焼き」と「白海老のかき揚げ」に。お食事が「紅ズワイ蟹と加賀野菜の土鍋ご飯」に変更になります。


ぜひご利用ください。
ご来店お待ちしております。

ひづきで北陸を楽しむ

2019.04.27

本日からの10連休。
ひづきはもちろん休まず営業致します!
通常は17時からですが、この期間は特別に16時から営業しております!!(4月27日~5月4日まで)
ぜひお越しくださいませ。

ひづきでは北陸を楽しんでいただくため、いろいろと地のものをご用意しております。
その中でも特別に食べていただきたい料理をご紹介いたします!

【白海老】

・白海老の昆布〆と釜茹でホタルイカ 1,480円(税別)


・白海老の昆布焼きと春野菜の美味だし 980円(税別)

高級といわれる「富山湾の宝石」と呼ばれる白海老とホタルイカ、春の野菜とそれぞれコラボした料理。
旬の食材を楽しめる逸品です。


【能登しし・能登牛】

・能登ししの山椒焼き 980円(税別)



・能登牛の串焼き 980円(税別)

能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土の中で育てられた能登しし、能登牛。
それぞれの味わいをお楽しみください。


【〆パフェ】

・加賀棒茶ときなこのパフェ 580円(税別)

ほっこりする加賀棒茶のジュレとミルク、きなこのパフェ。別腹のデザートです♪



ほかにも新鮮なお刺身や、加賀野菜を使った料理など多数ご用意!
もちろん地元の方も楽しんでいただける居酒屋メニューがたくさん揃っております。
ぜひお越しくださいませ(^^)/

ひづきの新作料理

2019.04.13

ひづきの新作料理のご紹介です!



・ホタルイカとあさりのパエリア風土鍋ご飯 1人前980円(税別)

2人前よりご注文承ります。
旬のホタルイカとあさり、菜の花をふんだんに使った春の土鍋ご飯。
炊きたてを食べていただきたので、ご注文いただいてから炊きあげますので30分~40分かかります。



・あさり、海鮮だしのフォー 680円(税別)
ベトナム料理を代表する、米粉の平打ちめん「フォー」。あさりの旨みの海鮮だしの癖のない優しい味わいのスープでどうぞ。



・大あさりのうにみそ焼き磯焼き 780円(税別)
大粒のあさりの2種類の食べ方で!
磯の香りがたまらない一品です。



ぜひお越しください。
お待ちしております★

ひづきの春♪

2019.03.08

ひづきの春宴会がスタートしました(^^)/

おすすめの料理コースはコチラ↓


春の旬をふんだんに使ったコースは見た目も華やか。丁寧につくられた一皿ひと皿をお楽しみいただけます。

また歓送迎会にぴったり!幹事様ラクラクの料理・飲み放題・消費税がすべてコミコミになったプランなど豊富にご用意♪
くわしい内容&予約はコチラから↓


ご予約お待ちしております!

北陸の春を楽しみごちそう3品

2019.02.27

ひづきの人気料理のご紹介です!



・北陸のごちそう3品 1,980円(税別)
観光客の方はもちろんのこと、地元のお客様のもてなしの品として喜ばれる3皿がセットでご提供。
内容は
・加賀蓮根のはす蒸し
・白海老のかき揚げ
・能登豚の塩釜焼き
ぜひご注文ください。

ご来店お待ちしております!

冬の宴会ご予約承り中★

2019.01.09

ただ今ひづきでは冬の宴会ご予約承り中です!

この冬だけ贅沢に考えている方はぜひこちらのコースをどうぞ↓


前菜からはじまり、お造り、煮物に焼物、食事、デザートまでのフルコース。
ぜひご利用ください!


また、幹事様ラクラク♪の料理&飲み放題&消費税がすべてコミコミのプランは5000円から8000円までご用意しております。
詳しい内容&ご予約はコチラから↓



ご予約お待ちしております!!

新年のごあいさつ♪

2019.01.01

今が旬!ひづきのカニ料理

2018.11.29

日本海の冬と言えば『カニ』!!

ひづきではいろいろなカニ料理をご用意しております★



・釜茹で香箱ガニ  2,180円(税別)~ ※価格は変動する場合もございます。

金沢でカニと言えば『香箱ガニ』。ずわい蟹よりはサイズがかなり小さいですが、内子・外子がギュッとつまった濃厚な味わいをぜひどうぞ!



・香箱ガニと加賀野菜の土鍋ご飯 1人前1,280円(税別)※2人前より承ります。

ひづきの名物季節の土鍋ご飯に香箱ガニを使用。毎年この土鍋を目当てに来られるお客様も多いです。



・紅ずわい蟹のふわふわつみれ揚げ 580円(税別)
紅ずわい蟹の身を贅沢に使って天然塩、黒七味、黒胡椒をかけました。



ほかにも
・カニ味噌  480円(税別)
・カニクリームコロッケ 580円(税別)
・加賀蓮根の揚げ出し わたり蟹の内子餡 680円(税別)
・ずわい蟹と車麩のおでん 1,280円(税別)

ご用意しております。
ぜひお召し上がりください。
ご来店お待ちしております♪