和酒と旬菜なごみ料理　日月

2010年8月31日火曜日

秋のおすすめコース「味菜」～あじさい～

カテゴリー: おすすめ料理, 今月のおすすめ料理, 宴　会, 最新情報 — hizuki @ 19:44:16

旬の素材をふんだんに使った料理長おすすめのミニ会席
味　菜～あじさい～
ご予約なし、当日でもご用意できます。
２,９８０円（税込３,１２９）

お献立
◇焼き茄子ときさらぎ菜のだしジュレ掛け
◇トロこんにゃく、五穀ひじきの押し寿司
◇かじき鮪(まぐろ)のたたきと岩たこのお造り
◇炙り秋刀魚(さんま)と秋の彩り焼き野菜
◇黒豚とルッコラのしゃぶしゃぶ　又は　せいろ蒸し
◇鯖の竜田揚げ
◇木の子とあさつきのお茶漬け
◇なめらかそば茶プリン
※当店ではチャージ料としてお１人様税込３７８円（小鉢付）を頂戴しております。　その他、サービス料・個室料は頂いておりません。

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2010年6月2日水曜日

ひづきで大人気！！今話題の韓国料理！

カテゴリー: 今月のおすすめ料理, 最新情報 — hizuki @ 11:49:19

スンドゥブの定番！
豚肉のスンドゥブ
（豚肉と手作りどうふのチゲ）680円（税込714）

コラーゲンもたっぷり
牛コロホルモンのスンドゥブ
（牛コロホルモンと手作りどうふのチゲ）780円（税込819）

スンドゥブとは・・・
豆腐をメインとした韓国料理です。”スンドゥブ”は”純豆腐”と書きます。
この”純”は、純粋に柔らかいという意味で、「高タンパク」「低カロリー」
の豆腐と、新陳代謝を高める唐辛子の「カプサイシン」！！
栄養満点でとってもヘルシーな料理です。

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2010年1月1日金曜日

ひづきで金沢を味わう！

カテゴリー: 今月のおすすめ料理 — hizuki @ 18:00:39

じわもんとは・・・金沢の方言で「地元で生まれた素材・料理」という意味です。

じわもんづくしのミニコース
～郷土　きょうど～　１９８０円（税込2079）
※ご予約なし、当日でもご用意できます。

◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇おしながき◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇
　 mozuku 能登のもずく酢と氷見産蛍烏賊の沖漬け
　 sasimi 北陸採れたてお造り
　 sarada 加賀野菜　金時草のサラダ
　 kakiage 白海老のかき揚げ
　 zibu 金沢伝統料理　鴨の治部煮
　 isiru 能登名物　いしる鍋
　 gohann 能登産こしひかりと魚のあらの漁師汁・香の物
　 aisu 抹茶アイス