2010年8月31日 火曜日

秋のおすすめコース「味菜」~あじさい~

カテゴリー: おすすめ料理, 今月のおすすめ料理, 宴 会, 最新情報 — hizuki @ 19:44:16
旬の素材をふんだんに使った料理長おすすめのミニ会席
味 菜~あじさい~
ご予約なし、当日でもご用意できます。
2,980円(税込3,129)
あじさい
お献立
◇焼き茄子ときさらぎ菜のだしジュレ掛け
◇トロこんにゃく、五穀ひじきの押し寿司
◇かじき鮪(まぐろ)のたたきと岩たこのお造り
◇炙り秋刀魚(さんま)と秋の彩り焼き野菜
◇黒豚とルッコラのしゃぶしゃぶ 又は せいろ蒸し
◇鯖の竜田揚げ
◇木の子とあさつきのお茶漬け
◇なめらかそば茶プリン
※当店ではチャージ料としてお1人様税込378円(小鉢付)を頂戴しております。 その他、サービス料・個室料は頂いておりません。

2010年6月2日 水曜日

女性にうれしい美食コース ~雅 みやび~

カテゴリー: おすすめ料理, 宴 会, 最新情報 — hizuki @ 14:06:15

~ 雅 みやび ~
~ 雅 みやび ~ 2,480円(税込2,604)

厚切り豚肉と旬の野菜の酒蒸し
厚切り豚肉と旬の野菜の酒蒸し
(写真は2人前です)

滋養(じよう)コラーゲンスープ
滋養(じよう)コラーゲンスープ

梶木(かじき)まぐろのタルタル 熊本産桜肉のカルパッチョ
梶木(かじき)まぐろのタルタル 熊本産桜肉のカルパッチョ

カマンベールチーズと海老のフリット
カマンベールチーズと海老のフリット

まぐろユッケの生春巻き
まぐろユッケの生春巻き

しらす、ひじき、五穀の土鍋ご飯
しらす、ひじき、五穀の土鍋ご飯
はまぐりと岩海苔の味噌汁 香の物三種盛り

クリームブリュレ又は抹茶パフェ 食後のコーヒー
クリームブリュレ又は抹茶パフェ 食後のコーヒー

2010年2月8日 月曜日

宴会コースのご紹介 2480円(税込2604)より

カテゴリー: 宴 会 — hizuki @ 17:00:00

各宴会コースは、前日までに要予約となっております。
宴会2名様以上からとなります。
飲み放題は宴会コースとセットなら、4名様から。
当日のキャンセルまたは、ご変更に関してはできかねる
場合がございますので、ご了承お願い致します。

食楽
※写真はイメージです。


***和味(なごみ)2,480円(税込2604)***

・薩摩地鶏(さつまじどり)のタタキ 旬の野菜の盛り合せ
・ヤリイカ 昆布〆・カジキマグロ 小角(こかく)造り
・厚切りバラ豚の酒蒸し
・鱸(スズキ)の塩焼き 卸しリンゴソース
・もずくと海月(くらげ) そばだしで
・流し豆冨
・ライムと卸の冷やかけうどん
<全7品>


***味彩(あじさい)2,980円(税込3129)***

・薩摩地鶏(さつまじどり)のタタキ 旬の野菜の盛り合せ
・ヤリイカ 昆布〆・カジキマグロ 小角(こかく)造り
・黒豚の酒蒸し
・鱸(スズキ)の塩焼き 卸しリンゴソース
・もずくと海月(くらげ) そばだしで
・流し豆冨
・梅と揚げ白海老の茶漬け
・いちじくのブランデー煮マンゴーのシャーベット添え
<全8品>


***食楽(しょくらく)3,500円(税込3675)***

・流し豆冨
・薩摩地鶏(さつまじどり)のタタキ 旬の野菜の盛り合せ
・ヤリイカ 昆布〆・カジキマグロ 小角(こかく)造り
・黒豚の薬膳鍋
・鱸(スズキ)の塩焼き 卸しリンゴソース
・もずくと海月(くらげ) そばだしで
・鰻(うなぎ)と茄子(なす)のあんかけ
・梅と揚げ白海老の茶漬け
・いちじくのブランデー煮マンゴーのシャーベット添え
<全9品>


***彩楽(さいらく)4,000円(税込4200)***

・前菜3種
・小吸物 または お凌ぎ
・季節のお造り盛り
・焼物
・せいろ蒸し
・揚げ物
・おまかせ土鍋ご飯 お味噌汁・香の物
・甘味
<全8品>


**旬楽(しゅんらく)5,000円(税込5250)**

・前菜5種
・小吸物 または お凌ぎ
・季節のお造り盛り
・焼物
・せいろ蒸し
・小鉢
・揚物
・おまかせ土鍋ご飯 お味噌汁・香の物
・甘味
<全9品>


***飲み放題プラン1,500円(税込1575)***

各コース+90分飲み放題
 生ビール/サワー/果実酒/日本酒/焼酎/ワイン/ソフトドリンク
 <全20種>


***飲み放題プラン2,000円(税込2100)***

各コース+90分飲み放題
 上記の1500円飲み放題プランに以下の銘柄がいろいろお選びいただけます。
 北陸4県の地酒
  立山/黒帯/加賀雪梅/黒龍/久保田
 焼酎(芋・麦・米など)
  いいちこ/村正/千夜の夢/里の曙/鍛高譚/琉球美人/紅乙女
<全32種>


*****こだわり梅酒付き飲み放題プラン*****

各飲み放題プラン+300円でこわだり梅酒が追加できます
 立山梅酒/とろける黒糖梅酒/緑茶梅酒/赤い梅酒/五代梅酒/文蔵梅酒/小正梅酒/贅沢梅酒
<全8種>

<仕入等により料理内容が、変更になる場合がございます。>
<その他ご予算に合わせてコースメニューをお作り致します。>
<当日の変更&キャンセルは出来かねますので、ご注意ください。>

★★★ご予約はこちらのフォームからどうぞ★★★
電話の方は予約専用電話へ:076-263-5858

日月(ひづき) ご予約は TEL:076-263-5858
金沢市堀川町セントラルホテル向いセントラルアークビル 1・2F