2010年8月31日 火曜日

秋のおすすめコース「味菜」~あじさい~

カテゴリー: おすすめ料理, 今月のおすすめ料理, 宴 会, 最新情報 — hizuki @ 19:44:16
旬の素材をふんだんに使った料理長おすすめのミニ会席
味 菜~あじさい~
ご予約なし、当日でもご用意できます。
2,980円(税込3,129)
あじさい
お献立
◇焼き茄子ときさらぎ菜のだしジュレ掛け
◇トロこんにゃく、五穀ひじきの押し寿司
◇かじき鮪(まぐろ)のたたきと岩たこのお造り
◇炙り秋刀魚(さんま)と秋の彩り焼き野菜
◇黒豚とルッコラのしゃぶしゃぶ 又は せいろ蒸し
◇鯖の竜田揚げ
◇木の子とあさつきのお茶漬け
◇なめらかそば茶プリン
※当店ではチャージ料としてお1人様税込378円(小鉢付)を頂戴しております。 その他、サービス料・個室料は頂いておりません。

2010年8月11日 水曜日

ひづき「夏のおすすめ」の一品

カテゴリー: おすすめ料理 — hizuki @ 20:05:00

do.jyo.u
活どじょうの唐揚げ
・・・・・・・・・・・・・480円(税込504円)

0.iwa
焼き岩ガキ
・・・・・・・・・・・・・780円(税込819円)

gu.ro
のど黒の塩焼き
・・・・・・・・・・・・・980円(税込1,029円)

yasa
本日の野菜の天ぷら盛り合せ
・・・・・・・・・・・・・680円(税込714円)

2010年7月14日 水曜日

ひづき特選の逸品!大人気商品!

カテゴリー: おすすめ料理, 最新情報 — hizuki @ 18:25:41

霜降り和牛ステーキ
1,080(税込1,134)
霜降り和牛ステーキ
厚切りの霜ふり和牛をあつあつの鉄皿にのせました。
シークヮーサーのポンズとにんにくしょう油を添えて。

活貝と甘海老の浜焼き
980円(税込1,029)
浜焼き
その日、仕入れた新鮮な活貝と甘海老の盛合わせ。
※活貝は仕入れによってかわります。くわしくはスタッフまで。

2010年7月10日 土曜日

旬の魚介と野菜を使って

カテゴリー: おすすめ料理 — hizuki @ 19:03:27

>地物焼きなすと京野菜焼き万願寺とうがらし
     580円(税込609円)
     
焼きたて!特選にらチヂミ
     580円(税込609円)

夏野菜のスティックサラダ
     680円(税込714円)
     にんじん、だいこん、きゅうり、みょうが、赤ピーマンの盛り合せ。
     手造りサーモンディップでお召し上がり下さい。

野菜もたっぷり霜ふり和牛のユッケ
     780円(税込819円)
     豆苗、貝割菜、サンチュと一緒に。

白海老と能登産もずくのかき揚げ
     780円(税込819円)
     珠洲産の天然塩でお召し上がり下さい。

料理長おすすめ
今が旬!きすと野菜の天ぷら盛り合せ
     880円(税込924円)
     刺身でも食べられる鮮度バツグンのきすを使って。

夏のおすすめ

カテゴリー: おすすめ料理 — hizuki @ 18:50:17

揚げ出し豆冨
     380円(税込399円)
     近江町とうふ屋しば田より。
 
大玉桃太郎の冷しトマト
     380円(税込399円)
     天然塩かバジルソースかお選び下さい。

たたき梅きゅうり
     380円(税込399円)
     たたいたきゅうりと梅の相性がバツグン。

手造り やわらか豆冨しゅうまい
     480円(税込504円)
     肉汁たっぷり。自家製ラー油でお召し上がり下さい。

なんこつとぼんじりの唐揚げ
     480円(税込504円)

鶏皮とぼんじりの塩炒め
     480円(税込504円)
     ボリューム満点。

牛コロホルモンの鉄板焼き
     580円(税込609円)
     人気の牛コロホルモンを使って、特製酢味噌でどうぞ。

2010年6月2日 水曜日

女性にうれしい美食コース ~雅 みやび~

カテゴリー: おすすめ料理, 宴 会, 最新情報 — hizuki @ 14:06:15

~ 雅 みやび ~
~ 雅 みやび ~ 2,480円(税込2,604)

厚切り豚肉と旬の野菜の酒蒸し
厚切り豚肉と旬の野菜の酒蒸し
(写真は2人前です)

滋養(じよう)コラーゲンスープ
滋養(じよう)コラーゲンスープ

梶木(かじき)まぐろのタルタル 熊本産桜肉のカルパッチョ
梶木(かじき)まぐろのタルタル 熊本産桜肉のカルパッチョ

カマンベールチーズと海老のフリット
カマンベールチーズと海老のフリット

まぐろユッケの生春巻き
まぐろユッケの生春巻き

しらす、ひじき、五穀の土鍋ご飯
しらす、ひじき、五穀の土鍋ご飯
はまぐりと岩海苔の味噌汁 香の物三種盛り

クリームブリュレ又は抹茶パフェ 食後のコーヒー
クリームブリュレ又は抹茶パフェ 食後のコーヒー

日月(ひづき) ご予約は TEL:076-263-5858
金沢市堀川町セントラルホテル向いセントラルアークビル 1・2F